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冀州西收费站开展夏季食堂安全卫生大检查
发布时间:2020-7-24 来源:邢衡管理处 作者:孔德胜 单位:冀州西收费站
 
    7月24日,为进一步加强食堂安全卫生管理,推进食堂工作规范化、精细化管理,冀州西收费站组织开展了夏季食堂安全卫生大检查。
    此次检查活动,由伙委会成员组成检查小组,深入厨房操作间、餐厅、食堂库房等部位,重点对食堂的环境卫生、餐具消毒、食品管理、餐余垃圾处理等方面进行了全面细致地检查,并及时做好问题的监督整改,规范日常食品卫生安全管理。检查组成员督促厨师要严格落实食堂卫生标准,做到勤打扫、常保持、不留死角,切实为职工打造整洁卫生的就餐环境。
    通过此次检查,进一步提高了食堂的食品安全监管力度,提升了食堂工作人员安全卫生意识,为广大职工营造安全、卫生、清凉的用餐环境。(孔德胜)
 
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